Madde 1— Bu Yönetmeliğin amacı, kasaplık küçükbaş ve büyükbaş hayvanların teknik ve hijyenik şartları uygun tesislerde kesilmesi, kasaplık hayvanlardan
Ülkemizde kurban amacıyla sığır, koyun, keçi, manda ve deve gibi büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar kesilmektedir
Büyükbaş hayvanın 90 derece veya 180 derece döndürülerek uygun pozisyonda kesilmesini sağlar
Öte yandan hayvan kesimi, parçalama, deri yüzme hakkında internette pek çok video bulunuyor
" cemsan ""tÜrkİye'nİn lİder mezbahane sİstemlerİ Üretİcİsİ""the leading slaughterhouse systems manufacturer" a) Kurbanlık hayvanların kesim yerlerine Veteriner Sağlık Raporu ile büyükbaş hayvanlar için pasaport, küçükbaş hayvanlar için nakil belgesi ile getirilmesi mecburidir
Et ürünleri üretim tesisleri, mezbaha
Rasyon: Bir büyükbaş hayvanın 24 saatlik tüm besin ihtiyaçlarını
NAKLİYE BİZE AİT TÜM İLLERE
Saatte 5 ile 120 Kesim Kapasiteli, Avrupa Sağlık Normları ve USDA’ya Uygun Anahtar Teslim Tesisler Parçalama
Boğa / Adak kurbanlık yemeklik büyükbaş bulunur kesim parçalama yapılır sahibinden
Yem maliyetlerini düşürmek isteyenlere tavsiyemiz mevcut tarlalarında yem bitkisi üretimi yapmaları olacaktır
Konya – Adak kuzu fiyatlarımız satın almak istediğiniz koyunun canlı ağırlığı ve cinsine göre 750 TL ile 1200 TL BÜYÜKBAŞ KURBANLIK HAYVANLAR Dana : 165
Bu videoları izleyip konu hakkında daha detaylı bilgi alabilirsiniz
Helal kesim için uygundur
2
Besmele çektikten sonra bıçağı bilerse, Besmeleyi tekrar etmesi gerekir
03
Günde en fazla 18 ünite (18 büyükbaş ve/veya 144 koyun-180 keçi) hayvan kesimi yapılan mezbaha ''2